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红薯糯米豆沙饼的做法步骤

1.蒸熟的地瓜

2.去皮压成泥，过筛去筋络，放入糯米粉；

3.先用筷子搅匀，揉成稍软的面团；

4.取一块面团，包入豆沙馅20克，

5.包成小饼；

6.锅里放适量的油，放入小饼，

7.一面煎黄翻面，煎至2面金黄；

8.装盘，趁热吃，软软糯糯甜甜的，非常好吃，做小吃和早餐都非常棒。

小窍门&温馨提示

春季的地瓜有筋络，要过筛口感好，这个分量一共做了10个，大小随意，不建议大，不好翻面不易熟。建议用不粘锅。